Разгадка тайны мандрагоры

Мандрагора окружена множеством таинственных легенд, примет и предрассудков от глубокой античности и до наших дней. Известно описание мандрагоры и метод выкапывания корня, описанный Теофрастом в 372-287 гг. до н.э. О самом древнем использовании мандрагоры ученые узнали, обнаружив ее корень в гробнице фараона Тутанхамона. О мандрагоровых яблоках (плодах) упоминается в Библии, как о средстве для обеспечения зачатия, которым воспользовались Лия и Рахиль. В исторической и фантастической литературе мандрагору часто упоминают в историях о висельниках, ведьмах, магах и монстрах, и наделяют ее сверхъестественными силами (Антоний и Клеопатра, Макбет, Ромео и Джульетта, Гарри Поттер), от чего растение приобретает еще большую загадочность и популярность. И в настоящее время это растение даже можно приобрести в цветочных вазонах. Причин для необыкновенной популярности и загадочности у мандрагоры немало. Во-первых, растение сравнительно редко можно встретить в природе, так как оно любит расти в тишине и вдали от жилья людей. Во-вторых, форма корня напоминает тело человека, как и у женьшеня, поэтому с ним связывались различные колдовские ритуалы. Чаще всего мандрагора используется как средство защиты от вредоносных чар, так как корень ее является аккумулятором астральной энергии, а потому считается одним из лучших растений-оберегов. Обереги эти настолько сильные, что работают даже без нанесения на них каких-либо магических знаков или символов. Зелье, приготовленное на основе этого растения, в старину применялось как приворотный, любовный напиток. И тоже не спроста – алкалоиды, содержащиеся в мандрагоре, оказывают воздействие на физическое и психическое состояние человека. В разумных дозах в древней Греции ее употребляли как обезболивающее в военно-полевой хирургии. На Ближнем Востоке с древних времен и сейчас ее используют в качестве афродизиака. В Римской империи в больших количествах употребляли вино, настоянное на корнях мандрагоры, которое обладало увеселительными качествами. Корень мандрагоры в толченом виде вместе с уксусом прикладывали к карбункулам, и употребляли как абортивное средство.
 
Дело в том, что все части растения ядовиты из-за присутствия алкалоида соланина. При легком отравлении соланином у людей возникает страх темноты, собак и появляются беспокойства, навязчивые идеи вселении в тело и душу дьявола, о проявлении недостаточного внимания от семьи и друзей. Нарушается механизм контроля поведения – шквал агрессивности сменяется добротой и любовью, эйфория чередуется с депрессивным психозом и сонливостью. Кроме соланина в мандрагоре содержатся и другие алкалоиды: гиосциамин, скополамин, мандрагорин, атропин. В современной медицине растение используют для приготовления болеутоляющих и антиспазматических средств при желудочно-кишечных заболеваниях, а также при мышечных, суставных и невралгических болях, при уплотнении желез, опухолях, отеках, витилиго, воздушной болезни. В малых дозах мандрагора используется в качестве антидепрессанта, а в более значительных — оказывает седативное и снотворное действие. Мандрагора обладает холагенным действием, разжижает слизь. Алкалоиды мандрагоры вызывают паралич глазной мускулатуры, в результате чего зрачок не может реагировать своим сжатием на свет. Глазные капли на основе этих алкалоидов до сих пор применяются при обследовании глаз, а также в глазной хирургии. Листья мандрагоры обладают холодящим эффектом, их раньше использовали для изготовления мазей при лечении наружных язв. Всеми этими лечебными свойствами мандрагора наделена, так как принадлежит к многочисленному семейству Паслёновых. Обыкновенный картофель, перец сладкий и жгучий, вороний глаз являются ее дальними родственниками. Поэтому зеленая кожура картофеля будет также обладать теми же магическими свойствами, что и корень мандрагоры, только в десятки раз слабее. Мандрагора это многолетнее травянистое растение высотой 60 см, с мясистым корнем, немного напоминающим корень пастернака. В природе корни мандрагоры растут на глубину до метра, но чаще длина их около 25-60 см. Корень часто разделен на две или три части. Центральный корень напоминает внешне туловище человека с ногами. А два боковых корешка похожи на руки. Листья крупные, кудреватые, яйцевидные, цельные, длиной до 80 см, в густой прикорневой розетке. Сначала из верхней части корня выходит несколько крупных темно-зеленых листьев, которые растут вертикально вверх. Когда они вырастают до размера 35-45 см, ширина их достигает 10-12 сантиметров, и под тяжестью листья ложатся на землю. У листьев остроконечная верхушка и омерзительный запах сероводорода. Из середины розетки листьев, от основания каждого листа, поднимается цветоножка бело-молочного цвета или постепенно переходящая в пурпурный цвет. Цветки одиночные, состоящие из пятираздельной крупной чашечки, пятилопастного колокольчатого венчика, пяти тычинок и пестика, с одногнездной многосемянной завязью. Лепестки зеленовато-белые, голубые или фиолетовые. Цветет в июле-августе. Плод — крупная оранжевая или жёлтая ягода, размером с яблоко. Внутри плод заполнен мякотью с сильным яблочным запахом. Мандрагора обладает поразительной живучестью – выкопанная из земли сохраняется способность к росту в течение года. Известно несколько видов мандрагоры, встречающихся в Средиземноморье, Передней и Средней Азии, в Гималаях. Наиболее распространены следующие виды: весенняя (Mandragora vernalis), мандрагора осенняя (M. autumnalis), лекарственная (M. officinalis), стеблевая (M. Caulescens) и туркменская (M. turcomanica). В климатических условиях наших широт мандрагору вполне можно выращивать на участке в контейнере, который на зиму переносят в непромерзаемое помещение. Многие выращивают растение дома. Для сада и квартиры лучше выбрать осеннюю мандрагору. Этот вид считается не очень токсичным по сравнению с другими и менее требовательный к уходу. Растению требуется высокий вазон, в котором устраивают дренаж, не дающий воде скапливаться у конца корня. Почва также должна хорошо пропускать воду и быть достаточно рыхлой. Летом поливают обильно, а осенью и зимой при температуре ниже 18 градусов не поливают. Однако нельзя допускать длительного, более 15 дневного пересыхания почвы в осенне-зимний период.
 
Мандрагора может размножаться семенами, высеянными осенью вскоре после созревания в легкую и не слишком плодородную почву. Поливают умеренно, чтобы земля была влажной, но не мокрой, не оставляла следов влаги на пальцах при ощупывании. Если почва будет слишком влажной, то зимой корень может замерзнуть и загнить. А на хорошо удобренной почве, с высоким содержанием компоста, сеянцы будут слишком быстро расти, что нежелательно для зимнего периода. При весеннем посеве всхожесть семян намного ниже. Весной и в течение лета, сеянцам необходим обильный полив и защита от сорняков. В конце августа молодые растения можно пересадить. В так называемой народной медицине используются настойка, масло и свежий измельченный корень мандрагоры с молоком и медом. Но употребление мандрагоры без рецепта врача категорически запрещается, так как возможны тяжелейшие побочные последствия: потеря памяти, когнитивные нарушения функции мозга и в некоторых случаях смертельный исход. Астрологи считают, что иметь в доме мандрагору является хорошим знаком. Ее энергетическое поле будет притягивать достаток, богатство и благополучие. Мандрагора покровительствует торговым сделкам, особенно подпольным, секретным и нелегальным, предохраняя от раскрытия. Это талисман для любых операций, связанных с деньгами. Она способна помочь в поисках клада и в предсказании будущего. В старину считалось, если положить корешок или кусочек его в сундук с монетами, то постепенно удваивает их количество. Мандрагора пробуждает магические и творческие способности человека, увеличивает потенцию, соединяет влюбленных в нерушимые союзы.

Ландыш

Все мы знаем изящные, белоснежные и удивительно ароматные цветки ландыша с узорчатыми краями, которые серебристыми бусинками рассыпается по лесам. Форма цветка больше напоминает колокольчики. Однако с латинского языка слово “ландыш” переводится как “лилия цветущая в мае”.
Многие народы почитают это растение как символ весны. О нем упоминается в легендах. В греческой мифологии упоминается о том, как богиня охоты Диана попала в незнакомый лес, где жили фавны. Они влюбились в гордую Диану и стали её преследовать. Ловкая богиня смогла от них убежать. Но она слишком долго бежала, и её тело покрылось капельками пота: блестящими бусинками, падающими вокруг и превращающимися в прекрасные цветы. В древности германцы украшали себя ландышами в весенний праздник в честь богини зари Остери, вестницы тепла. В конце праздника цветы преподносили богине в жертву. Древнерусская легенда говорит о том, что ландыши выросли из слез водяной царицы Волховы, полюбившей отважного Садко.
Наибольшей любовью ландыш был окружен во Франции. Первое майское воскресение отмечается французами как праздник ландышей. Майские ландыши в Париже символизируют не только обновление, приход тепла и света. Они дороги трудящимся как свидетели борьбы рабочих за свои права. В те времена деньги, полученные от продажи белоснежных букетов, поступали в профсоюзные кассы.
Сказки повествуют о том, что цветы ландышей - это фонарики гномов или проросшие жемчужины из рассыпавшегося ожерелья Белоснежки.
С биологической точки зрения ландыш очень интересное растение. Весной он появляется из земли в виде острого шильца, в таком виде его сложно узнать. Но проходит время, ростки удлиняются и зеленеют, а позднее разворачиваются нежные зеленые листья. Всего у ландыша три типа листьев. Обычно мы видим только один из них – зеленые. Другие же 2 типа это: чешуйчатые листья у основания зеленых и прицветковые.
Цветонос трехгранный с 6-18 белыми цветами. Если внимательно присмотреться – цветоножки отходят от разных граней цветоноса, но все цветки обращены в одну сторону. Это потому, что цветонос спирально закручен так, что все цветки выстраиваются по прямой линии. В лесах и парках часто встречаются заросли ландыша, где много листьев и почти не видно цветков. Это объясняется тем, что у ландыша цветение периодическое, через 2-3 года.
В природе ландыши зацветают не раньше, чем на седьмом году жизни, а к двенадцати годам утрачивают способность цвести. Средний возраст жизни растений 9 лет, а максимальный – 21 год. Растения, которые старше 12 лет не цветут. Поэтому, срывая в лесу для букета цветки ландыша, не забывайте оставлять третью часть цветоносов для образования семян.
Ландыш является ядовитым растением, особенно для зайца. Но для оленя это излюбленная еда. Красивая красная ягода ландыша – лакомство для многих птиц, но ядовита для человека.
В срезке, в букетах ландыш тоже проявляет свой характер: не жалует своих соседей по вазе и находящихся по близости с вазой. Единственным исключением является синеглазая незабудка, с ней он прекрасно уживается в одной вазе.
Грациозный ландыш в культуру был введен в середине 16 века. Были выведены крупноцветковые садовые формы. Известны сорта с розовыми и фиолетовыми цветками и махровые. При окультуривании обычного лесного ландыша значительно увеличивается размер цветка.
Лучше выращивать ландыш на суглинистых почвах. Для обильного цветения ему необходимо каждую осень вносить перегной по 4-5 кг на кв.м. Весной и летом вносят полное минеральное удобрение в виде растворов. В июле и августе снижают дозу азотных удобрений и через каждые 10-15 дней подкармливают фосфорными удобрениями. Для нормального развития растений необходимы обильные поливы. При таком уходе, на третьем году после высадки в корневище образуется до 80% цветочных почек. Листовые почки отличаются от цветочных меньшей толщиной и более острой верхушкой. Ландыши размножают семенами и делением корневищ.
Семеня белые, очень твердые и трудно намокают. Всхожесть их невысокая. Прорастают очень медленно, около 3 месяцев. Семена высевают под зиму. При вегетативном размножении используют корневища с листовыми почками.
Во многих странах мира практикуется выгонка крупноцветковых сортов ландыша. В связи с этим корневища с цветочными почками являются предметом международной торговли.
Лекарственные свойства ландыша известны с древнейших времен. Из него готовят лекарства от сердечных заболеваний, эпилепсии, лихорадки, водянки. В средневековой Европе изображение ландыша служило эмблемой врачебного сословия. Интересен такой факт: на старинной гравюре изображен Николай Коперник (1473-1543 г.) с букетиком цветов, среди которых есть ландыши. Все мы знаем Коперника как астронома и создателя гелиоцентрической системы мира, крупного государственного деятеля и математика. Цветы ландыша, символ врачевательства в его руках говорят о том, что современники его знали и как хорошего врача.
Народ в старину на Руси высоко ценил цветки ландыша за его целебные свойства. Ландыш, как бы вобравши в себя энергию весеннего солнца, даже будучи сорванным, продолжает оделять ею людей, исцеляя от многих недугов. (Консультировала Людмила Неустроева)

Индийский лук. Фотоэкспертиза

– Расскажите, пожалуйста, что за цветок на фотографии, и как за ним ухаживать?

 На фотографии индийский лук (название в быту) или птицемлечник хвостатый (Ortiithogalum caudatum). Это многолетнее луковичное растение, пришедшее к нам из Южной Африки. Чем старше растение, тем больше размер луковицы. Цветочная стрелка в комнатных условиях высокая и стремящаяся упасть из-за недостатка освещения. Цветочки мелкие, зеленовато-желтые или зеленовато-беловатые, со слабым ароматом. От луковицы отделяются мелкие боковые луковички-детки, которые нужно пересаживать в отдельную посуду. К уходу и к почвам индийский лук неприхотлив. Чтобы листья не вытягивались в зимний период, необходимо содержать растение в прохладном помещении с температурой 6 - 8 градусов. Вытянувшиеся листья и все лишнее можно обрезать. Летом его можно перенести на балкон или выращивать в огороде.
Некоторые выращивают индийский лук только в грунте, и используют его для лекарственных целей. В мае луковицы и «детки» рассаживают под деревьями или кустами в саду и оберегают от весенних заморозков. В сентябре (до наступления заморозков) луковицы выкапывают, очищают от земли и листьев и хранят в холодильнике, где хранятся овощи, или в прохладном сухом подвале вместе с гладиолусами.
Птицемлечник хвостатый используется для заживления небольших ранок, порезов, ссадин, любых ожогов. При лечении ушибов, гематом, остеохондроза, герпеса на губах, многих кожных заболеваний. Для наружного применения делают из лука настойку. Для этого разрезают луковицу на части и заливают водкой в соотношении 1:3. Настаивают две недели, хранят в темном месте.
При радикулитах натирают спину разрезанной луковицей. Чешуйки лука унимают зубную боль. Прикладывают листочки к вискам и затылку при головной боли. Использую лук и при укусах комаров, пчел и других насекомых. При насморке и заложенном носе – смазывают соком, разбавленным холодной кипяченой водой (1:1) слизистую носа, нормальное дыхание восстанавливается через 1 минуту. Однако растение ядовито и нельзя его принимать во внутрь.

Адонис. Растение из Красной книги

  Горицвет весенний (или адонис, стародубка, желтоцвет, заячий мак, заячья трава, мохнатик, черногорка) – многолетнее травянистое растение семейства Лютиковых. Рано весной зацветает и украшает участок золотисто-желтыми яркими цветками и сочной зеленью. Это растение относится больше к лекарственным, чем к декоративным видам. Но тот, кто любит ранние цветы не пожалеет, посадив у себя на участке пару кустиков адониса.
Корневище у него короткое, буровато-черное, от которого отходят несколько стеблей. Его высота колеблется от 5-20 см в начале цветения, до 40 см после цветения. Стебли густо покрыты листьями и лишь в нижней части голые. Цветки одиночные, расположены на верхушках стеблей, крупные. Цветет горицвет во второй половине апреля – начале мая. Продолжительность цветения 40-45 дней. Если весна не жаркая цветение длится дольше. Плод растения сборный, состоит из плодиков типа орешков, серовато-зеленого цвета. Созревание плодов наступает в конце июля.
Название “адонис” дано по имени финикийского и ассирийского бога солнца Адона, который, как рассказывают легенды, ежегодно умирал и воскресал каждую весну.
Адонис в природе встречается в степных и лесостепных районах России, на Северном Кавказе и в Западной Сибири. Имеются и другие виды адониса с оранжевыми, лимонными и красными цветками, но менее устойчивые к заморозкам и слаболекарственные. На мировых цветочных рынках можно приобрести новые сорта и гибриды адониса (когда-нибудь они дойдут и до нас).
Он светолюбив, предпочитает черноземные почвы и плодородные земли, богатые известью. Размножается семенами и вегетативно. При семенном способе размножения развитие растений медленное. Они зацветают только с 3-4 летнего возраста, Посевы лучше проводить зрелыми свежесобранными семенами в июле. Высевают в рассадник на глубину 1,5-2 см. Из рассадника адонис пересаживают на постоянное место на 3-4 году вегетации. Посадки 3-4 летней рассадой гарантируют хорошую приживаемость и обеспечивают удовлетворительный по густоте травостой.
При вегетативном размножении корневища растения разрезают вдоль на части по числу крупных почек и высаживают в сентябре или ранней весной во влажную почву.

Благодаря наличию в адонисе сердечных гликозидов, он действует успокаивающе на сердце, укрепляет нервную систему, повышает жизненный тонус, предотвращает отеки и регулирует деятельность сердца. Настой из травы горицвета весеннего входит в состав микстуры Бехтерева. Лекарственным сырьем являются стебли длиной 10-35 см, облиственные, с цветками или без них, иногда с бутонами и плодами.
Потребность в препаратах горицвета большая. Заготавливают надземную часть адониса, начиная с периода цветения и до осыпания плодов, срезая ножом или серпом стебли. Из-за того, что траву начинают собирать до вызревания семян, сокращается естественное осеменение растений. Неправильная заготовка сырья горицвета весеннего (выдергивание побегов) вызывает повреждение зрелых почек возобновления, и ведет к снижению урожая надземной массы. Естественные заросли истощаются и пропадают. Поэтому горицвет весенний включен в Красную книгу СССР.

Сбор травы адониса в лекарственных целях после посадки рассады (из семян) следует производить с 4-5 летнего возраста, а хороший урожай зеленой массы можно получить через 5-6 лет.
При бессоннице: измельченную траву адониса весеннего залить 40% спиртом или водкой в (50 г сухой травы на 0,5 л водки). Настаивать в темном месте в течение 10-15 дней. Применяется как успокаивающее и легкое снотворное средство по 15-20 капель 3 раза в день, после консультации с врачом.

Окружите мирт заботой. Чтобы листья зимой не опадали

Сейчас в комнатной культуре мирт встречается очень редко, так как требует постоянного внимания и бережного ухода. Но затраченное время не пропадет зря. Это растение ценится за пахучие и блестящие мелкие листочки, которые не только красивы, но и очень полезные. Выделяемые миртом фитонциды и эфирные масла очищают воздух от болезнетворных микробов, благотворно влияют на нервную систему и сердце.

В доме чаще выращивают 2 вида мирта пришедших к нам из Средиземноморья. Обычный мирт (Myrtus communis) высотой до 3 метров, с глянцевыми, душистыми и мелкими, тёмно-зелёными и пёстрыми листьями. Цветет в июне-июле. Цветки белые ароматные, с веером нежнейших тычинок. Плоды чёрные ягоды. И компактный вид (M. communis tarentina), с более узкими листьями и белыми ягодами. Мирту подойдёт любая хорошо дренированная почва в укромном, защищенном от сквозняков и ветра солнечном месте, с постоянным доступом свежего воздуха. В осенне-зимний период могут сильно опадать листья. Происходит это по нескольким причинам. Но основная заключена в том, что мирт, как и все субтропические культуры не любит изменений долготы светового дня. Когда сокращается световой день, растение не успевает накопить достаточно питательных веществ. А листья продолжают их расходовать, как и раньше. Израсходовав весь запас, опадают. Поэтому в осенне-зимний период необходимо мирт содержать в прохладном и хорошо освещенном месте при температуре 10 С. В таких условиях замедляются жизненные процессы, и растение не будет перерасходовать запасы питательных веществ из листьев. Замедлит опадение листьев ежедневное опрыскивание их теплой водой. Отзывчиво растение на еженедельный теплый душ.

 Из-за недостатка света может произойти вытягивание побегов. Во время роста мирт необходимо выставлять на хорошо освещенное место. Вторая, часто встречающаяся причина опадение листьев в том, растению не нравится пересыхание почвы. Мирт, в отличие от других растений, потребляет много воды в зимний период, особенно если под подоконником находятся открытые батареи центрального парового отопления. Как только не вовремя полили — сразу опадают листья.

Весной, отдохнувшее растение быстро приобретет прежний вид. Отрастают новые листочки, и растение опять становится пушистым. Нельзя допускать и застоя воды в горшке, так как это вызывает загнивание корней. С частыми пересушиваниями и переувлажнениями мирт не сможет справиться и погибнуть. Не рекомендуется часто подкармливать его минеральными и органическими удобрениями под корень. Достаточно двух. Первую подкормку приводят весной в начале роста побегов, вторую во время бутонизации. Внекорневые подкормки мирту полезны. Их можно проводить раз в 10 дней в период роста побегов слабым 0.5%-ным раствором полного минерального удобрения с микроэлементами. Для приготовления раствора берут на 1 литр воды 5 г готовой смеси полного минерального удобрения для комнатных цветов и добавляют готовые микроэлементы по инструкции. Затем готовым раствором опрыскивают листья. Форму куста формируют весной до отрастания молодых побегов и в середине лета после цветения.

В комнатной культуре при хорошем уходе мирт способен жить очень долго и может достигать высоты 1 метра (и более). Мирт размножаются посевом семян под стекло весной или укоренением взятых летом зелёных черенков. При неблагоприятных условиях содержания миртовое дерево поражается белокрылкой и щитовкой.

Сделайте болотце для аира

Аир болотный (Acorus calamus) многолетнее травянистое растение из семейства ароидных. Знаком аир нашим предкам с давних времен.
Произрастает практически повсюду, где есть пресная вода с илистой почвой: по берегам тихих речек, в стоячих заводях, на заболоченных лугах и в сырых канавах. Прямо из воды у берега поднимаются пучки длинных узких листьев, мечевидных, ярко-зеленого цвета. Растения часто образующее огромные заросли. Стебель прямостоячий, высотой до 1м, полый, трехгранный, с желобком и толстым, отклоненным в сторону соцветием-початком, у основания которого находится узкое листовидное покрывало. Цветки на початке мелкие, невзрачные, зеленовато-желтые, обоеполые. Цветет в июне—июле. Плод — сухая красная многосемянная ягода. Они чаще всего не вызревают. Корневище длинное, извилистое, до 3 см в диаметре, горизонтально расположенное, с многочисленными тонкими шнуровидными корнями, а снизу покрыто длинными корневыми почками. Корневище темно-бурое снаружи, а внутри белое с розовым оттенком, губчато-пористое.
Листья и корни этого растения обладают тонким приятным запахом, напоминающим аромат цветов фиалки, и имеют пряно-горький вкус.
Аир болотный имеет множество названий других: аирный корень, аир пахучий, явер, аир тростниковый, татарское зелье, лепех.
Благодаря наличию эфирного масла, которого особенно много в корневище 5% (в состав которого входят пиненом, проазуленом, каламеном, калифеном, камфорой и др.), аир обладает противовоспалительным действием. Кроме того, в корневище аира болотного присутствуют также дубильные вещества, смолы, аскорбиновая кислота (до 150 мг), горький гликозид акорин, алкалоид каламин, холин, йод и до 25-40% крахмала.
Его ботаническое название в переводе с греческого означает для лечения глазного яблока или для лечения глазных болезней. Однако это растение в народной медицине используют для лечения почти всех болезней. Вот их перечень:
Алкоголизм;
Аллергия;
Анемия;
Гинекологические заболевания (нарушения цикла, воспалительные, эрозия шейки матки);
Глазные заболевания;
Детские болезни (рахит, диатез);
Заболевания дыхательных путей (простуда, ринит, бронхит, пневмония, плеврит, туберкулез);
Заболевания мочеполовой системы (почек и мочевыводящих путей);
Заболевания нервной системы (истерия, эпилепсия);
Заболевания печени и желчного пузыря (дисфункции, холецистит, желчнокаменная, гепатит);
Заболевания полости рта (гингивит пародонтит, стоматит);
Заболевания селезенки;
Заболевания суставов (ревматоидный, ревматизм, подагра);
Кожные заболевания и раны;
Курение;
Онкологические заболевания;
Расстройства пищеварения и желудочно-кишечные заболевания (изжога, метеоризм, понос, гастрит); язвенная,
Укрепление волос.
В Европу аир болотный был завезен из Юго-Восточной Азии. Однако этот вопрос спорный. Нет общего мнения о том, где раньше произрастало это растение и откуда было привезено. Часть ученых полагает, что аир впервые стал культивироваться в Древнем Китае, другая, что его родина — Индия, а некоторые уверены в том, что это растение родом из Гималаев. Точно известно, что для лекарей греков и римлян его привозили арабские и финикийские купцы. А во время похода в Индию это растение обнаружили воины Александра Македонского.
В Центральной Европе первый высушенный экземпляр аира болотного впервые появился в 16 веке, когда итальянский врач Маттиоли приобрел его у немецкого посла при цареградском дворе. Вскоре венский ботаник Клаузиус из кусочков корневищ вырастил живые растения. Размножил их и разослал во многие ботанические сады Европы. После этого аир быстро распространился в разных странах. И теперь в одичавшем виде растет по всей Европе, включая и Британские острова, а также в атлантической части Северной Америки.
Еще говорят, что на Руси аир появился после того, вторглись воины Золотой Орды, поэтому в народе его и прозвали татарским зельем. Кочующие племена всегда возили с собой корневища аира. Они считали, что это растение очищает водоемы: там, где оно растет, можно без риска для здоровья пить воду.
А на праздник “Троица”, принято в домах раскладывать душистые листья аира.

Жителям крупных городов поездка на природу за аром довольно хлопотное дело. А ведь это растение неприхотливое и быстро растет. Размножается вегетативно.
Его можно посадить не только на приусадебном участке или на даче, но и в любом городском дворе, возле дома. Для этого нужно сделать небольшую лужицу или маленькое “болотце” с гидроизоляцией. Болотце с аиром выглядит очень декоративно и послужит украшением любого участка. А если рядом посадить несколько растений хосты и низких однолетников, то ни какие модные и капризные экзоты будут не нужны. Уже имеются сорта аира и его пестролистные формы.

Искусственное болотце устраивается следующим образом. Очерчивается контур сооружения (круг, овал) и снимается верхний слой почвы. Затем выкапывают яму глубиной 65–55 см. Длина и ширина по выбору. Дно и бока ямы утрамбовывают и засыпают 5 см слоем песка. На песчаное основание застилается полиэтиленовая пленка. Чтобы определить размер полотна пленки, которой застилают яму, делают замеры ширины, длины и глубины. К цифрам ширины и длинны прибавляют двойную глубину и получают нужный размер полотна. Если сооружение в длину 1,5 м, а в ширину 1 м и глубиной 0,5 м, то потребуется пленка длиной 2,5 м и шириной 2,0 м: (1,5 +0,5 +0,5) и (1,0 + 0,5+0,5). На пленку насыпается почвенный субстрат слоем 5–7 см, приготовленный из снятого плодородного слоя земли, перегноя, песка и глины. Чтобы почвенная смесь была более клейкой и хорошо удерживала аир, количество глины должно быть не менее 1/3 части. В почвенный субстрат высаживают кусочки корневища аира. Сверху засыпают 10 см слоем песка. Осторожно, чтобы не размыть песок, наполняем болотце водой. Когда емкость заполнится водой, выравнивают откосы, сильно выступающие края пленки обрезают, оставляя 15 см. Верхние края пленки закрепляют плоскими камнями, или дерниной, или почвой, или цементом. Если вокруг болотца отсутствует газон, то необходимо предусмотреть отвод излишков воды, скапливающей во время дождя. Вырыть неглубокую отводную канавку или приспособить любою трубу.
Пополнять болотце водой можно вручную. Но лучше к водоему протянуть шланг от водопровода и отрегулировать поступление воды. Шланг маскируют камнями или цветами.

Аир болотный в домашних условиях можно использовать в виде порошка из очищенных и высушенных корневищ или приготавливают настой для приема во внутрь и полосканий. В народной медицине водный настой корневищ обычно используют при циститах, заболеваниях почек, эпилепсии, раке, ослаблении половой деятельности, отваром промывают гнойные раны и язвы и моют голову при выпадении волос. Внутрь настои корневища принимают так же для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения при гастритах, колитах, гепатитах, холециститах, поносах, метеоризме, а также угнетении центральной нервной системы. В виде полосканий используют при стоматите, гингивите, глоссите, пародонтозе.
Для приготовления настоя столовую ложку измельченных корней заливают в термосе 2 стаканами кипятка и оставляют на 6—8 часов. Пьют теплым, по 1/4 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.
В кулинарии сухие корневища можно использовать как заменитель лаврового листа и корицы, для ароматизации хлеба и кваса. Корневища засахаривают и добавляют в яблочный компот.
Засахаренные корни аира
Свежие корни аира очищают от коры, разрезают на кусочки 3 см длиной и 1 см толщиной. В течение 5–10 минут варят в 60 %-ном сахарном сиропе. Из сиропа достают еще горячими и раскладывают для сушки. Хранят в стеклянных банках. Подают к чаю и на десерт.
Компот из яблок с аиром
На 1 литр воды берут 300 г свежих яблок (100 г сушеных), 1 стакан свежих, очищенных и нарезанных корневищ аира (2 столовые ложки сухих) и 6 столовых ложек сахарного песка. В воде 3–5 минут варят яблоки. Добавляют аир, доводят до кипения, настаивают 5–10 минут. Затем засыпают сахар и дают вновь закипеть.

Как правильно заготовить корневища аира.
Их собирают обычно в конце лета — начале осени, при незначительном сходе воды, когда в них накапливается максимальное количество полезных веществ. Можно заготавливать также ранней весной, до начала отрастания листьев, но период, благоприятный для сбора, в это время года совсем короткий — всего несколько дней.
Луна влияет на качество собираемых частей растений. Лучше всего собирать корневища в первую фазу Луны, особенно на 6-е и 7-е лунные сутки. В этот период энергия и микроэлементы максимально находятся в подземной части растений.
Выкопанные корни отмывают в холодной воде, режут на куски длиною до 20 см, ножом счищают кору сразу или после подвяливания. Корневища подвяливают в тени, затем и досушивают под навесом или на чердаке. Их можно сушить и в сушилках, но при температуре не выше 30—35 °С. Хранят затем в матерчатых мешочках или в стеклянной банке, без крышки 1 год. Вместо крышки банку накрывают плотной тканью или бумагой, и обвязывают веревочкой.

Гардения не только красива

Гардения, род вечнозеленых древесных или кустарных растений из семейства мареновых. Обитает в тропическом поясе и на островах Тихого океана. Растение высотой около 1 м. У гадении некрупные парные листья темно-зеленые, кожистые, глянцевые с треугольными прилистниками. Цветки одиночные, махровые, крупные, белые, воскообразные, с сильным приятным ароматом. Внешне схожие с цветками розы. Плод грушевидный, многосемянный. Некоторые виды разводятся у нас в оранжереях, например Gardenia jasminoides, G. florida L., G. radicans.
Цветущая гардения – великолепное зрелище. Во время цветения помещение, где находится растение наполняется волшебным ароматом. Лет 5 назад она была редким цветком в наших домах. А сейчас ее можно приобрести в любом цветочном магазине. Во многих изданиях гардения характеризуется как растение сложное в уходе, трудно переносящее сухой воздух комнат. Но на самом деле, гадению жасминолистную можно выращивать в доме без особых усилий. Нужно помнить, что она не переносит резких перепадов температуры и сквозняков. Любит светлые теплые помещения, частое опрыскивание и обильный полив во время активной вегетации.
Почвенная смесь из листовой и дерновой земли, торфа и песка в соотношении 2 : 2 : 1 : 1 гардении очень нравится.
Во время роста и цветения растение подкармливают раз в две недели поочередно органическими и минеральными удобрениями. Она очень чувствительна к недостатку железа, по этой причине листья между жилками становятся белесые. Поэтому два-три раза в год в почву вносят специальные или обычные микроэлементы.
Бутоны появляются на концах хорошо вызревших побегов. После цветения рекомендуется проводить формирующую обрезку. Обрезанные полуодревесневшие побеги можно использовать для черенков.
Черенки укореняют в промытом крупнозернистом песке или в смеси песка с верховым торфом и перлитом, под стеклом. Выращенные из черенков растения зацветают через 1,5 – 2 года.
Гардения не только декоративна, но и является лекарственным растением. В разных частях растения обнаружен каротинный гликозид кроцин, вызывающий желчегонную активность. Традиционно используемые экстракты из плодов гардении понижают артериальное давление.
В народной медицине ряда стран плоды и корни гардении используют для приготовления отваров, применяя их как противовоспалительное, жаропонижающее, кровоостанавливающее средство, а также при желтухе, некоторых заболеваниях кожи, пищевода, мастите, стоматите, тонзиллите.
Плоды гардении эффективны при болезнях легких и лихорадке; измельченные плоды прикладывают к ранам и ушибам, травмам, ожогам, опухолям. Отвары плодов и корней применяют также для лечения язв губ и полости рта, дизентерии, носовых кровотечений, гематурии, кровавой рвоте, гепатитах, эпидермическом гриппе, мастите и нефрите.
В китайской традиционной медицине употребляется в качестве антиспастического средства при головных болях и заболеваниях дыхательных путей, воспалении желчных путей и желудочно-кишечного тракта, в качестве мочегонного средства при заболеваниях почек, как симптоматическое – при бессоннице и переутомлении.
Цветки используют для ароматизации чая и варенья.

Кордилины или капустное дерево

 Цветущие комнатные растения, как правило, недолго радуют нас своими прекрасными цветками, а хочется яркими красками любоваться подольше. Альтернативой им могут служить растения с красивыми листьями. Правда, они несколько уступают по яркости пышным соцветием, но выигрывают по времени, в течение которого остаются привлекательными.
К таким декоративнолиственным культурам относятся кордилины. Все они многолетние растения. Естественными климатическими условиями для них являются тропики и субтропики Индии, Новой Зеландии и Австралии, а также на Мадагаскаре и Маскаренских островах. Существует около 15 видов кордилин кустарниковых, полукустарниковых с одревесневающим стеблем или древовидных высотой от 1 до 13 метров, а длина листа более 1 м. При выращивании в квартире размеры у них меньше. В комнатах разводя чаще всего виды кордилины менее рослые. Но, тем не менее, за мощный рост их еще называют ложными пальмами.
Кордилины Банкса, кустарниковая, нераздельная и южная введены в культуру как кадочные растения более 100 лет назад.
Кордилина Банкса (С. banksii) характеризуется тонким, прямостоячим стволом, иногда вильчато-разветвленным. Листья в плотных вверх направленных пучках, удлиненно-ланцетные, 60–90 см длиной, ширина листа в средней части 5–8 см. Верхушка листа заострена, основание постепенно суживается в черешок. Сверху листовая пластинка зеленая, снизу сизовато-зеленая с отчетливо выделяющимися жилками. Цветки белые, на коротких цветоножках или сидячие, собраны в крупные метельчатые соцветия до 1 м длиной.

Кордилина геликониелистная небольшой кустарничек с черешковыми, ланцетно-овальными листьями, темно-зеленого цвета. Легко скрещивается с верхушечной, у гибридов сохраняется окраска листьев, характерная для верхушечной, а форма листа — для геликониелистной. Кордилина г-жи Мерчисон полукустарник с разветвленным или прямым стеблем, листья продолговатые 10–20 см длиной и 5 см шириной, темно-зеленого цвета. Кордилина каннолистная отличается довольно узкими продолговато-ланцетными некрупными листьями (до 15 см) с желобчатым черешком. Окраска светло-зеленая. 

Кордилина красная (С. rubra), кустарник до 1.5 м высотой, слабо ветвится или не ветвится, ствол довольно толстый и упругий. На родине достигает высоты 3–4 м. Листья черешковые, кожистые, продолговатые до 50 см. Листовая пластинка зеленая с легким красноватым налетом. Имеется разновидность, отличающаяся наличием на листьях белых или красных полос. Цветки лиловые.

Кордилина нераздельная (С. indivisa) один из самых высоких видов, в зимних садах достигает высоты трех метров (в Новой Зеландии это дерево высотой 8–10 м). Ствол тонкий, очень прочный, с широкими жесткими сидячими листьями с голубоватым налетом. Листья ремневидные, до 70–90 см длины и 13–15 см ширины, матово-зеленые сверху, сизоватые снизу. Есть разновидность с бронзово-золотистыми листьями, которые расположены на ветвях пучками. Считается одним из красивейших растений в лесах Новой Зеландии. Белые цветки собраны в поникающие разветвленные соцветия. Используются в озеленении светлых, прохладных помещений, хотя и не так широко как предыдущие виды. Кордилина нераздельная давно распространена в культуре в Европе, в бывшем СССР ее можно встретить на Черноморском побережье Кавказа. Ее листья используют в сельском хозяйстве как подвязочный материал, а из волокон, получаемых из стебля, делают циновки и местную одежду, называемую «той».

  Кордилина прямая или сжатая (С. stricta) в комнатах почти не ветвится. Листья сидячие, линейно-мечевиные, 30–50 см длины, к основанию суженные, по краю мелкозубчатые, шероховатые, на побеге тесно сближены. Есть форма с бронзово-фиолетовыми листьями. Цветки лиловые. Отвар корней кордилины сжатой и кордилины пограничной употребляют в народной медицине.

Кордилина южная или австралийская (С. australis), с гибким стволом, сильно утолщенным в основании. Кордилина южная естественно произрастает на влажных равнинах и скалах Новой Зеландии и представляет собой однопобеговое растение высотой более 12 м с узкими, длинными, мечевидными, изогнутыми листьями около 1 м длиной. Листья  кожистые, зеленые с утолщенной и более светлой жилкой. Из верхушечной розетки развивается до сотни листьев. У невысоких экземпляров листья покрывают весь стебель. Имеется сорт Атропурпурея (Atropurpurea) с темно-пурпурными листьями. В природе растение образует огромные метельчатые соцветия до 2 м длиной, с тысячами бело-розовых цветков с большим количеством нектара, привлекающего многочисленных насекомых-опылителей. Голубые и белые ягоды на родине охотно поедаются скворцами, что способствует расселению вида.  Выращивают ее в светлых,  прохладных, хорошо проветриваемых зимой, помещениях и в зимних садах.
Этот вид кордилины на родине местные жители используют в пищу и на хозяйственные цели. Когда-то, еще Джеймсом Куком растение было названо «капустным деревом» в связи с тем, что местное население, маорийцы, использовало в пищу его молодые листья. Семена кордилины южной и других видов содержат до 33% жирного масла, в котором находится до 90% линолевой кислоты. Из сухой листовой массы добывают волокно, которое идет на изготовление щеток, циновок, ковриков и других грубых плетеных изделий. Из влагостойкого волокна изготавливают крепкий подвязочный материал для подвязки виноградной лозы, как в некоторых районах Грузии. Как декоративное растение ее разводят на Черноморском побережье Кавказа.

Листья длинные, до 1 м и мечевидные, кожистые, зеленые листья с утолщенной и более светлой жилкой. Из верхушечной розетки развивается до сотни листьев. У невысоких экземпляров листья покрывают весь стебель. Цветы ароматные, белые. Голубые и белые ягоды на родине охотно поедаются скворцами, что способствует расселению вида.

Кордилина верхушечная или пограничная (С. terminalis). Это наиболее распространенный вид от Индии до Австралии. На родине его называют «деревом королей». Цветоводы-любители в комнате выращивают ее чаще других. Она имеет синоним кордилина кустарниковая (Cordyline fruticosa). это полукустарник с тонким, обычно неветвящимся стволом. Листья черешковые узколинейные 50–80 см длиной и до 6 см шириной, различной окраски от бронзово-зеленой до темно-красной и пестрой, собраны в розетку. Корневища кордилины кустарниковой, достигающие массы 4–6 кг, заключают до 20% сахара и их используют в пищу. Существуют многочисленные сорта, различающиеся окраской листьев.

Наиболее известны следующие сорта и культивары:

Сорт Купера —листья широкие, бронзового оттенка с карминной полосой;

Казанова — широкие листья бронзово-фиолетовой окраски, по краю волнистые; 

Джинга — листья красно-коричневые;

Баптиста — листья бронзово-зеленые с ярко-вишневой каймой;

Триколор — на листьях бурые, желтоватые и красноватые пятна;

Ред Эдж — листья более мелкие, узкие с широкой малиновой каймой по краю;

Августа — темно-зеленые листья с малиновыми полосами;

Пинк Диомонд — листья серо-синеватые с белыми краями, черешки пастельно-розового цвета;

Ред Мадам — отличается необыкновенно эффектным сочетанием розовых, темно-розовых, бордовых и серебристых тонов на верхней стороне листовой пластинки, нижняя сторона серебристо-розовая с розовым краем;

Туркай Файер — вдоль листа чередуются зеленые, оранжевые и желтые полосы;

Черная магия — листья широкие, удлиненно-ланцетные, блестящие, очень темные, синевато-бордовые, молодые — темно-зеленые;

Солнечный танец — листья с красными и зелеными полосами;

Торбоу Дазлер — на листьях чередуются кремовые и зеленые полоски;

Пурпурея — листья изысканного красновато-пурпурного цвета;

Альберти — на листьях чрезвычайно эффектно чередуются красноватые, розовые и кремово-зеленые полосы.

 У кордилин в мире растений есть сестра близнец род — драцен. Очень часто даже опытные цветоводы с трудом отличают кордилину от драцены. Кордилину верхушечную зачастую продают в магазинах под названием драцена верхушечная что неправильно. Производители, поставляющие в магазин свой товар, также называют драценами кордилину Банкса и Австралийскую. Внешне они очень похожи на драцены и многие просто их не различают и путают. Но эти растения имеют отличия, с которыми специалист легко справляется. Например, по жилкованию листьев. Отличительной внешней чертой служит наличие у кордилин центральной листовой жилки, которая отсутствует у драцен. У всех кордилин боковые жилки располагаются под острым углом, относительно главной.
Можно различить по цветам и плодам. Главное из различий заключается в количестве семязачатков и семян в плодах: у кордилин в каждом гнезде до двадцати, а у драцен - по одному семязачатку и семени.  Но, к сожалению, в квартирах и офисах они почти не цветут.
Еще у этих близнецов скрывается от глаз тайна, которая в один прекрасный момент становиться явной. Как гласит народная мудрость - Зри в корень. Это относиться и к нашим «сестричкам». Действительно, основным и ярко выраженным признаком их различия является корневая система. У кордилины корни белые, мясистые, узловатые, клубневидные. Отсюда и название рода происходит от греческого слова, которое переводится как узел, желвак или шишка. А у драцены корни гладкие и оранжево-желтые. 

Уход. Возделывая кордилину в комнатных условиях, избегайте перепадов температуры и сквозняков. Наиболее ответственным моментом в осенне-весенний период является соблюдение температурного режима, особенно для пестролистных форм он должен составлять 18–22 градуса. Для видов с зелеными листьями — более прохладный 16–17 градусов. Кордилина светолюбива, но летом от прямых солнечных лучей пестролистные формы могут потерять окраску. Оптимальны для нее восточная и западные экспозиции. При расположении возле окон южной стороны весной и летом нужно притенять с 10 до 15 часов. Необходимо следить внимательно за влажностью почвы в горшках. Корни кордилины чувствительны к избытку влаги, легко загнивают. Лучше слегка подсушить ком земли, нежели залить. Не переносит застоя воды в поддоне, сбрасывает листья. Но также может погибнуть при пересушке земляного кома. В течение всего года растение равномерно поливают и регулярно опрыскивают водой из пульверизатора. Хорошо относятся к поливу не сверху, а через поддон. Особенно полезно опрыскивание для кордилины верхушечной. Кордилина южная переносит более сухой воздух квартир. Но всем необходима повышенная влажность воздуха. Во время отопительного сезона рекомендуется поставить горшок с кордилиной во влажный песок или керамзит, что локально повышает влажность воздуха. Кордилины можно выращивать на гидропонике. Летом нуждается в подкормках растворами минеральных и органических веществ один раз в месяц. Хотя очень отлично отзывается на большое количество подкормок интенсивным ростом, что хорошо для офисных помещений, но не особенно приветствуется в комнатах. Следует заметить, что кордилина как декоративно-лиственная культура, нуждается в минеральных удобрениях имеющих в своем составе большее процентное содержание азота и калия.

 Пересаживают взрослые экземпляры через 2–3 года. Кислотность почвы должна быть ближе к нейтральной (рН 5.5–6.8). Оптимальным субстратом является землесмесь из дерновой и перегнойной земли с песком в равных долях, но она хорошо развивается в обычной огородной земле. Однако разные виды предъявляют неодинаковые требования к субстрату. Для кодилины верхушечной необходима легкая, рыхлая смесь. Для кордилины южной и кордилины нераздельной почва должна быть плотной.

Желательно регулярно протирать листья мягкой, влажной тряпочкой или губкой. Такая процедура не только удаляет пыль с листьев, но и тем самым улучшает усвоение света и углекислого газа, необходимого для фотосинтеза. Кроме того, это является профилактической мерой, направленной на удаление попавших на растение вредителей и их яиц.

Основные вредители — различные виды клещей, трипсы, мучнистые червецы. В результате неправильного ухода на растении может появиться пятнистость.

Размножают кордилину в основном верхушечными отводками, стеблевыми черенками и семенами. Реже используют для размножения деление корневищ (корневыми черенками) и отпрыски. При размножении воздушными отводками на стебле делают надрез следующим образом. От верхушки стебля ниже на 20–30 см удаляют листья, если они имеются, затем делают острым ножом надрез, на половину стебля и обрабатывают надрез стимулятором роста —корневином. Ниже места надреза закрепляют прочную черную полиэтиленовую пленку, придав ей форму мешочка, и набивают его влажным мхом или смесью торфа и песка (1:1). Край пленки выше надреза закрепляют скотчем или привязывают тесьмой. Поддерживают субстрат в мешочке во влажном состоянии при помощи медицинского шприца, добавляя немного воды 1 раз в неделю. Черная пленка повышает температуру субстрата вокруг надреза. Когда через мох начнут пробиваться корни, срезают укоренившийся побег ниже корней и высаживают в горшок. Процесс укоренения может длиться 2–4 месяца.

С возрастом стебель может сбрасывать нижние листья становиться голым и теряет привлекательность. В связи с этим, некоторые цветоводы-любители, применяют другой способ укоренения верхушечного черенка. Срезают верхушку стебля длиной 40–30 см и на 5–6 часов опускают в раствор корневина. А затем черенок укореняют в воде. Лучше использовать кипяченую воду, предварительно опустив туда 2 таблетки активированного угля, чтобы предохранить черенок от загнивания. Необходимо стволик закрепить в емкости при помощи вырезанного из картона круглого диска с отверстием по центру. Без такого устройства черенок будет в наклоненном положении, и листья постепенно загнутся к свету, то есть черенок примет форму крючка. Низ черенка должен быть погружен в воду не более чем на 3–4 см. Такой уровень воды нужно поддерживать постоянно. Сверху емкость можно накрыть прозрачным куском полиэтиленовой пленки. Чтобы пленка не соприкасалась с листьями, ставят подпорки. Чем выше будет влажность воздуха во время укоренения, тем больше вероятность укоренения.

Размножение семенами довольно хлопотное занятие, в основном необходимо терпение. Но если приобрели семена кордилины с очень красивыми и эффектными листьями, то стоит потрудиться над выращиванием сеянцев. Семена высевают в легкую землю (дерновая земля и песок 1:1). Поддерживают температурный режим в пределах 23–25 градусов. Всходы появляются очень медленно и недружно, одни через 3–4 недели, другие спустя 2–3 месяца. Чтобы получить красивое растение потребуется 1.5 года. В южных садах и комнатах получила распространение кадочная культура кордилин с тонким высоким стволом, от чего их порой ошибочно принимают за пальмы.

Лакфиоль

Хейрантус чери, или лакфиоль, или желтушник, желтофиоль, желтый левкой (Сheirantus cheiri). Это вечнозеленое многолетнее растение или полукустарник высотой 60-100 см, из крестоцветных, родом из Средиземноморья. Как одичавшее растение встречается в Крыму и на Кавказе. Стебли ветвистые, прямые или приподнимающиеся, покрытые двураздельными волосками, у основания одревесневают. Листья ланцетные, короткочерешковые, острые, цельнокрайние. В продаже имеется много сортов с крупными, простыми или махровыми цветками, яркоокрашенными в желто-оранжево-коричневый цвет: Bedder, Goldkleid, Golgkonig, Tom Thumb, Riesen-Goliath-Lack.
Растение зимой выдерживает заморозки до -18 град. В средней полосе и севернее обычно выращивают как однолетнее. В Краснодарском и в южных районах, где заморозки не выше критической точки гибриды выращивают, как двулетник.
Размножают посевом семян. Для раннего цветения выращивают через рассаду. Всходы появляются через 7-14 дней после посева. Оптимальная температура для прорастания 16 град. Для лучшего ветвления прищипываю верхушку. Цветение наступает через 8 недель после посева, и продолжается в июле-октябре. Когда цветение идет на убыль, срезают верхнюю часть растений, и вскоре образуются новые цветоносы.
В открытый грунт высевают в мае - июне. Затем всходы прореживают, оставляя между растениями 10-15 см. Зацветают сеянцы в конце июля. В условиях Беларуси и севернее семена могут не вызреть. При весеннем посеве и посадке рассадой семена созревают, начиная с августа. Там, где зима не суровая лакфиоль размножается самосевом и семена можно высевать под зиму.
Если высевать лакфиоль в июле или в конце лета (как анютины глазки), то зацвести должен на следующий год весной, уже в марте. За осень и зиму он лишь формирует розетку.
Растения не выносят сырости, засухоустойчивы, хорошо растут в теплом и солнечном месте. Почву предпочитает рыхлую, водопроницаемую, богатую перегноем. При посадке в почву добавляют компост. Перед цветением подкармливают раствором полного минерального удобрения. В сухую и жаркую погоду необходим полив.
Лакфиоль обладает лекарственными свойствами. Используются а народной медицине сухие цветки или свежие листья и цветки, как средство при хроническом запоре, при заболеваниях печени и при сердечной недостаточности.

Сирень обыкновенная

Сирень обыкновенная самый распространенный вид среди сиреней (Всего род сирени включает 28 видов). Культивируется сравнительно недавно. Ботаники ее отыскали в Румынии в1828 году. Во Франции была начата селекция сирени В. Лемуаном, который создал свыше 200 сортов.
В России Л. Колесников, механик по образованию и селекционер по призванию, создал уникальную коллекцию сирени из отечественных сортов. За создание новых сортов он был награжден Международным обществом сиреневодов медалью "Золотая ветка сирени". Более 300 сортов сирени создали знаменитые селекционеры (муж и жена) М. Сагитова и Т. Дзевицкий (Их сирень украшает бывшую столицу Казахстана город Алма-Ату. В семидесятые годы они подарили городу 600 саженцев сирени, выращенных собственноручно).
Сейчас известно более 1500 сортов. Все они характеризуются неприхотливостью к условиям выращивания и типу почвы, засухо- и морозоустойчивы. Выдерживают затенение, но в тени растения слабее цветут. Могут произрастать на солнцепеке. Тогда соцветия более мелкие, цветки быстро выгорают, продолжительность цветения сокращается.
Хорошо растет и обильно цветет сирень на освещенных местах, плодородных, дренированных, суглинистых и супесчаных почвах с нормальным увлажнением. Не выносят сирени избытка влаги, близкого стояния уровня грунтовых вод и кислых почв. Сравнительно легко переносит стрижку.
Сирень устойчива к условиям крупных городов: шуму и загрязнению воздуха промышленными газами. Уход за сиренью очень простой. Обильное цветение растений весной обеспечивается созданием высокого содержания органических удобрений в почве и правильной обрезкой куста. Перед посадкой сирени вносят органические удобрения из расчета 20 кг на м кв., чего будет достаточно на первые 5 лет. Почву в приствольных кругах под кустами перекапывают, рыхлят и удаляют сорняки. Минеральные удобрения вносят ежегодно, а органические 1 раз в 5 лет.

В период активного роста побегов, в мае-июне подкармливают азотными удобрениями (20 г аммиачной селитры или 10 - 15 г мочевины на одно растение). Во время образования цветков и соцветий, в июне - июле вносят калийные (15 - 20 г) и фосфорные удобрения (30 -25 г). После каждого внесения удобрений растения обильно поливают. Регулярный полив сирени проводят с середины мая по июль, в период формирования новых побегов. Ежегодно обрезают отцветшие соцветия.
Обрезку кустов проводят поздней осенью или весной до распускания почек. Вырезают все слабые и тонкие побеги. Оставляют 8 - 10 крупных и сильных скелетных ветвей с хорошо развитыми цветочными почками. Старые скелетные стебли и отмершие побеги можно удалять в течении всего лета, но после окончания цветения.


Сорта сирени размножаются отводками, черенками и прививкой.
Для вегетативного размножения черенками подходят сорта сирени отечественной селекции. Это Космос - фиолетовый, Красная Москва - нежно-розовая, махровая, Небо Москвы - лилово-голубая, махровая, Юбилейная - лилово-розовая с голубизной. Из сортов белорусской селекции можно порекомендовать следующие: Жемчужина, Вера Хоружая, Зорька, Венера, Константин Заслонов, Лебедушка, Минчанка, Павлинка.
Наиболее простым и надежным способом размножения считается окулировка - прививка спящим глазком на подвой. Подвой выращивается из семян.

Сирень не только изумительно красива. Она и полезна. Листья сирени являются прекрасными санитарами, задерживают в три раза больше пыли, чем крона липы, тополя или других деревьев.
Эфирные масла сирени издавна привлекают внимание парфюмеров всего мира. Их вводят в состав самых дорогих духов и косметических препаратов.
Эфирные масла сирени обладают бактерицидными свойствами. В народной медицине настой цветков на водке употребляют при простуде и кашле. Свежие и сухие цветки заваривают как чай и пьют при простуде, коклюше, туберкулезе легких, камнях в почках. Свежие измельченные листья прикладывают к гнойным ранам. Настой из свежих листьев применяют при лихорадке и малярии.

Мазь из густого отвара почек или цветков сирени на свином жире народные лекари рекомендуют применять при ревматизме, подагре и невралгических болях. Отвары коры используют для ускорения созревания фурункулов, очищения раны от гноя и лечения рожистых воспалений.

Золотой ус любит внимание и заботу

Золотой ус или каллисия (каллизия) душистая любимое растение тибетских монахов, потому что она прекрасно растет в светлых кельях монастыря, где не бывает жары, сквозняков и перепадов температуры, а горный воздух чистый и постоянно влажный. Еще в древние времена монахи заметили, что в комнатах, где выращивают каллисию хорошо хранятся и не плесневеют рукописи книг, кипы ткани, шерсти и кожи. Выделяемые растением фитонциды очищают воздух от патогенной микрофлоры. В монастырях научились получать из побегов лекарственные препараты - настои, настойки и мази. Так как в те времена не было современных лекарств, растение ценили на вес золота и считали его священным, окутывали тайнами и легендами. Внешний вид каллисии напоминал монахам индийского танцующего многорукого бога Шиву.
Главный прямостоячий и сочный побег высотой 80–90 см густо окутан спирально расположенными, кожистыми, темно-зелеными, глянцевыми сверху листьями до 30 см в длину и 6 см в ширину. В нижней части вертикального побега образуются многочисленные лианоподобные, горизонтальные, свисающие отростки (усы) с укороченными листьями в виде толстых чешуй. На концах усов маленькие розетки из удлиненных листьев. Стеблю нужна опора, чтобы он не сломался под собственной тяжестью. Усы со временем приобретают красновато-фиолетовый оттенок. Мелкие розовато-белые цветки собраны в пазушных соцветиях в виде простых или двойных завитков. Цветки имеют приятный сладковатый запах, схожий с ароматом гиацинтов. После цветения образуются плоды-коробочки.
В лечебных целях применяют горизонтальные побеги, когда они становятся коричнево-фиолетового цвета и образуют не менее 9 узлов и нижние листья. Максимум биологически активных веществ накапливается к осени. Вытяжки из золотого уса повышают интенсивность обменных процессов, стимулируют жизненные силы, активизируют клетки иммунной системы, обладают противоопухолевой активностью. Однако, препараты из каллисии пока не включены в государственную фармакопею РФ и РБ, и считаются народными средствам. Поэтому ни в коем случае нельзя видеть в золотом усе панацею от всех проблем. Нельзя применять свежесрезанные листья, и заниматься самолечением. (Его используют при лечении диабета, щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта, желчнокаменной и почечнокаменной болезней, острых и хронических бронхитов, астмы, туберкулеза, простудных вирусных заболеваниях, для профилактики гриппа.)
Уход.
Каллисия пришла к нам из тропиков, поэтому летом температура воздуха в помещении должна быть 22–26 °С, зимой – 16–18 °С. Жара для нее также не желательна. Освещение не слишком яркое, летом полутень. Прекрасно подходят окна, обращенные на север. Но если стебели начинаюбт вытягиваться - переставляют в более светлое место. Растению нужен очень влажный воздух (90–95%), ежедневное опрыскивание обязательно.
Золотой ус плохо переносит загрязнение воздуха. Кухня или прокуренный кабинет не для него.
С апреля по август каллисия употребляет много воды и быстро растет. Зимой полив ограничивают, поливают на второй день после подсыхания верхнего слоя земли. Для полива используют мягкую, слабокислую воду с рН 5,5. Чтобы смягчить жесткую воду, добавляют немного уксуса или лимонного сока (1 ст. л. на 1 л воды). С марта по июнь, удобряют раз в месяц слабым раствором комплексного минерального удобрения и через 10 дней после минеральных удобрений подкармливают органическим с добавлением древесной золы (1 ст. л. на 1 л воды).
Пересадку проводят раз в 2–3 года весной или осенью. Молодые растения пересаживают ежегодно. Почву готовят из компостной и листовой земли, и песка, взятых в равных количествах. Показатель кислотности должен быть в пределах pH 5–5,5. На дно вазона насыпают дренаж из гранитной крошки или гальки. Хорошо растет и цветет каллисия, если верхняя часть вазона наполнена легкой торфянистой почвой, а нижняя 1/3 часть над дренажом состоит из глинистой земли.
Золотой ус легко размножается черенками из горизонтальных побегов с 2-4-мя междоузлиями и верхушками побегов и усов. Черенки укореняются в воде и в любом почвенном субстрате в течение 10–15 дней.
Пожелтение и опадение листьев может быть вызвано как чрезмерным поливом при низкой температуре, так и пересушиванием растения и низкой влажностью воздуха в летний период. Желтые пятна на листьях, появляются летом от солнечных ожогов. Фиолетовые полосы по краям листьев или фиолетовый отттенок признак недостатка влаги и тепла или излишнее освещение, сквозняки и сухой воздух.
На ослабленные растения нападают трипсы и красный паутинный клещик. При первых признаках поражения растение необходимо опрыскать инсектицидом или накрыть на 1–2 дня полиэтиленовым пакетом, а внутрь положить вату, смоченную в растворе инсектицада.

Познакомьтесь - синяк обыкновенный

В июне – июле на паровых полях, на опушках лесов, вдоль дорог, на залежах, по сорным местам и склонам с плодородной почвой в изобилии встречается высокое, красивоцветущие с яркими синими цветками растение. Это синяк обыкновенный. Описание синяка обыкновенного приводится не во всех справочниках, так как это растение ядовитое. В нем содержатся алкалоиды, парализующие нервную систему человека. У животных, при поедании, наблюдается поражение желудочно-кишечного тракта. Но для овец синяк обыкновенный безвреден и является кормовым растением. Синяк обыкновенный травянистое двулетнее растение, семейства бурачниковых. Стебель толстый, прямостоячий, разветвленный, с красноватыми пятнами и белыми бугорками, из которых выступают длинные щетинистые волоски. Высота стебля до 1 метра. Корень веретенообразный. Листья трех типов. Прикорневые – собраны в розетку, лапчато-ланцетные. В нижней части стебля листья продолговато-ланцетные, суженные в черешок у основания. Остальные листья, узколинейные, заостренные, сидячие с одной серединной жилкой. Как и стебли, листья покрыты щетинистыми волосками. Цветки обоеполые, сначала розовые, затем синие, сидячие или на очень коротких цветоножках. Собраны в простые завитки, образующие крупное метельчатое соцветие. Иногда встречаются растения с белыми цветками. Венчик цветка снаружи опушенный. Плод распадается на 4 трехгранных бугорчатых и заостренных орешка. Плоды созревают через месяц после цветения, в июле-августе. Размножается синяк обыкновенный семенами.
В лекарственных целях используют в основном цветки и листья, которые заготавливают в период цветения растений. Как лекарственное сырье, для внутреннего применения синяк обыкновенный надо использовать с большой осторожностью, потому что растение ядовито. Не следует применять спиртовые вытяжки из растения, предварительно не проконсультировавшись с врачом.
Отвар наземной части обладает отхаркивающим, диуретическими и седативными свойствами. Наружно его применяют при растяжении сухожилий ревматизме.
Листья используют как ранозаживляющее средство. Цветки при коликах. Водный экстракт листьев и цветков оказывает антигормональное действие. Настой наземной части повышает свертываемость крови, увеличивает количество лейкоцитов и лимфоцитов.
Из цветков и корней получают карминно-красную краску для шерсти. Раньше для получения краски использовали другой вид растения – синяк красный (с цветками красного цвета), который сейчас встречается редко и занесен в Красную книгу.
Масло из семян синяка обыкновенного может быть использовано в лакокрасочном производстве.
Но особенно ценится синяк обыкновенный как медонос. Мед из его цветков высокого качества, приятный на вкус, густой. Имеет светло-янтарный цвет, долго не кристаллизуется. В одном цветке около 1 - 2,5 мг нектара, с содержанием сахара 36 %. С 1 га получают за сезон в среднем 300 кг меда, а в благоприятные годы до 1000 кг. Синяк обыкновенный культивируется в лесопарках и вдоль дорог как медонос. Несколько растений синяка украсят газон, цветник или альпийскую горку возле вашего дома и на дачном участке.

Целебные свойства примулы

Целительная сила первоцвета весеннего давно известна. Высушенные цветки применяют в Германии в качестве укрепляющего нервы чая, так называемый грудной чай "Галле", и добавляют к вину.
В Англии молодые листья примул весной едят в качестве салата, а коренья, имеющие пряный, анисовый запах, употребляют как пряность.
В России настой из листьев примулы применяют при авитаминозах, малокровии и цинге. Один листик первоцвета восполняет суточную потребность организма в витамине С. Цветочные стрелки и молодые листья добавляют в салаты и супы. Раньше готовили потогонные и успокаивающие отвары, мази от экземы. Отваренные в молоке корни применяют при туберкулезе и лихорадке. Сушеное растение употребляют еще нередко от ревматизма.
В Швейцарии из пришедшего в брожение отвара свежих цветов и меда готовят домашним способом превосходный шипучий освежающий напиток, нечто вроде известного немецкого "майтранка".

Познакомьтесь – курильский чай

Курильский чай кустарниковый или лапчатка кустарниковая давно введен в культуру и выращивается в питомниках как декоративное древесно-кустарниковое растение. В последние годы его используют для приготовления напитков и как лекарственное сырье.
Это многолетний сильно ветвящийся кустарник до 1 м высотой, с побегами красновато-коричневого цвета и золотисто-жёлтыми цветками семейства розоцветных. Листья перистые, состоящие из 5 (3-7) продолговато-яйцевидных листочков, сверху зеленые, негусто опушённые, снизу шелковистые. Цветки лимонного цвета, крупные, до 3 см в поперечнике, одиночные или в небольших кистевидных или щитковидных соцветиях. Плоды - многочисленные сухие орешки. Цветение продолжается с конца июня до сентября.
Холодоустойчивый вид и способный произрастать в районах, где вечная мерзлота. Нетребователен к почве. Растёт в природе в изреженных хвойных и лиственных лесах, по скалам, на субальпийских и альпийских лугах.
В естественных местах обитания растения растут очень медленно и к 20 годам высота кустиков не более 30 см. При выращивании на приусадебных участках в Беларуси к 4 - 5 годам курильский чай кустарниковый достигают высоты 70 - 90 см.
Курильский чай кустарниковый ценится и как декоративное растение. Это красивоцветущий кустарник с продолжительным периодом цветения, пригодный для одиночных и групповых посадок, подбивки групп более высокорослых растений и живых изгородей, посадки среди камней в скальных садиках. Легко переносит декоративную стрижку и почти не поражается болезнями и вредителями.
Имеются гибриды и сорта с более крупными цветками белой, лососевой, оранжевой окраски.
Размножается семенами и вегетативно черенками или делением куста. Посев семян производят весной без предварительной подготовки в плёночную теплицу. В качестве субстрата используют листовую землю. Однолетние сеянцы в незагущенных посевах достигают 0,3 - 0,4 м и пригодны для посадки на постоянное место. Растения, особенно при выращивании в плёночной теплице, в первый год жизни могут пройти все этапы развития от семени до цветения и созревания семян.
В Сибири издавна курильский чай кустарниковый используют для приготовления чайного напитка. Заваривают его как обычный чай. Хорошо настоянный напиток имеет приятный вкус, цвет и аромат. Придаёт бодрость и повышает работоспособность, оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему. Не зря в народе это растение называют «могучкой».
Жители Тибета, Китая, Монголии и Восточной Сибири давно используют его в медицине. Химический состав растения богат полезными веществами. В корнях, листьях и побегах много дубильных веществ, до 10 % от сухого веса. В листьях и побегах содержится до 230 мг -% аскорбиновой кислоты и до 17,5 мг-% каротина. Растения содержат также флавоноиды, сапонины, органические кислоты (кофейную, феруловую, эллаговую и паракумаровую) и ароматические вещества.
Отвары и настои из него применяют как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, дизентерии, крупозной пневмонии, цинге, туберкулёзе лёгких. Густой отвар рекомендуют при ожогах и для полосканий при ангине и стоматитах. Есть сведения о лечении курильским чаем различных инфекционных заболеваний: холеры, тифа и другие. Настой корней употребляют при маточных кровотечениях и воспалении десен, для полоскания горла и спринцеваний при белях.
На Алтае его измельчённые веточки под названием «джура» запаривают в течение 2 часов (столовая ложка на стакан кипятка) и пьют по 0,5 стакана в день при лихорадке. Выявлена высокая активность данного растения в отношении и грам-отрицательных бактерий. Рекомендуется после длительного приема сульфаниламидов и антибиотиков, против дисбактериоза. И в качестве пищевой добавки, повышающей приспособительные возможности организма к действию неблагоприятных факторов внешней среды.
Сотрудниками Центрального ботанического сада НАН РБ разработан чайный напиток «Курильский чай». Сырьём для него являются одногодичные облиственные верхушки побегов с цветками, которые заготавливают в период массового цветения растений (июль-август). Сырье слегка провяливают в тени, а затем сушат при температуре 80-85° С.

Удивительный барбарис

Мы часто видим барбарис в городских посадках. На приусадебных участках его редко встретишь. Многие думают - не велика корысть: плоды мелкие, кислые. Само растение колючее. Да к тому же в памяти сохранилось, что с барбарисом раньше вели борьбу, как с распространителем ржавчины - болезни зерновых культур.
Моя приятельница столько интересного рассказала о барбарисе, что я полюбила это растение еще до того, как посадила у себя. Она отвела меня в Центральный ботанический сад в г. Минск осенью и показала мне более 20 видов барбариса. Когда-то их в саду было собрано около 80 видов. Возможно эта коллекция и сейчас существует. Но даже те виды и садовые формы, которые мне показала подруга и ее увлеченный рассказ, заставили меня проникнуться уважением к ним. Оказывается и окраска листьев, и форма куста, и ягоды такие разные. Большинство видов имеют бордовые или красные плоды. Но есть барбарисы с желтыми и черными ягодами. Вкус ягод у съедобных барбарисов также различается.
Барбарис очень ценное растение. Все части: корни, стебли, листья - содержат лекарственные вещества. Он был известен еще в далекой древности. В древнем Вавилоне и Индии его использовали как лекарственное растение. В летописи за 650 лет до нашей эры упоминается что ягоды барбариса очищают кровь. В средние века плоды и корни применяли при цинге, желтухе, маточных кровотечениях. В современной китайской медицине корни и корневища барбариса являются сырьем для получения подофилина, лекарства утоляющего боль, обладающего противоопухолевой активностью. Кора применяется при лечении желчно-каменной болезни, хронического гепатита, холецистита, папиломатозов гортанеи и мочевого пузыря. В плодах содержатся вещества, предупреждающие сердечно-сосудистые заболевания. Из семян получают масло, похожее по химическому составу на облепиховое..
В народной медицине барбарис тоже очень широко используется. Так почему же он так незаконно забыт владельцами дач и приусадебных участков?
У меня растет барбарис Тунберга. Растение морозостойкое, нетребовательное к почве, но предпочитает солнечное открытое место. Куст высотой около 2 метров, изящной полусферической формы. Старые побеги темно-коричневые, а молодые - ярко-красные. Стебли дугообразно склоняются до самой земли. Листья расположены пучками. Колючки до 2 см длиной. Светло-желтые цветки собраны в пышные кисти. При хорошем уходе цветение такое обильное, что почти не видно листьев. Осенью после похолодания листья становятся огненно-красными. Ягоды кораллово-красные, блестящие и продолговатые. Созревают в середине сентября и могут оставаться на ветвях до конца зимы.
К плодам барбариса подступиться не просто. Они надежно прикрыты острыми и длинными колючками. пока соберешь, весь исколешься! Лечебные свойства барбариса и вкусовые качества заставляют по другому оценить эти ягоды и не дать им зря пропасть. Собирать ягоды барбариса меня научила приятельница, да и сама кое-что придумала. Нужно взять 2 -3 бельевых прищепки с кольцом, столько же заостренных деревянных колышков, крючков из твердой проволоки и тесемки по 1 - 1, 5 метра. На один конец тесемки привязывается крючок, а на второй - колышек. При сборе ягод, колышек вгоняю в землю, прищепкой захватываю ветку. Крючком зацепляю за кольцо прищепки и ветка ветка свисает на нужной высоте. Чтобы не мешали соседние стебли, их так же закрепляю тесемкой с колышками. Теперь мне колючие шипы не страшны. Работать можно даже сидя. Ножницами срезаю кисти ягод с плодоножками.
Из ягод готовлю желе. Промываю ягоды водой, закладываю в паровую соковыжималку и ставлю на огонь. Через 40 - 50 минут сливаю горячий сок в таз. Добавляю сахар 1 кг на 1 литр сока и варю на медленном огне 5 минут после закипания и растворения сахара. Сразу разливаю в подготовленные стерильные баночки с завинчивающимися крышками. Желе получается красивого рубинового цвета и очень вкусное.
Можно приготовить варенье. Тогда ягоды нужно очистить от плодоножек. Еще делаю соленый барбарис. Целые кисти ягод складываю в банки, заливаю остывшей кипяченой соленой водой и закрываю крышками. На 3 стакана воды добавляю 100 г соли. Соленые ягоды подаю на гарнир к мясу, украшаю салаты.
Советую всем посадить это полезное и неприхотливое растение. Вы не пожалеете. Уход за барбарисом простой. Весной подкармливаю азотным удобрением, 20 г на ведро воды. В начале июля вношу полное минеральное удобрение 15 г на ведро. При необходимости провожу обрезку кустов, когда они стоят без листьев. Вырезаю сухие, слабые и лишние стебли.
Размножается барбарис легко и по разному. Но лучший и быстрый способ размножать отводками. Для этого весной однолетний побег горизонтально уложить на почву вокруг куста. Прижать его к земле при помощи шпилек и присыпать почвой по всей длине, оставив только две верхние почки. После того,как почки тронутся в рост надо чаще поливаь прикопанный побег. Подросшие молодые побеги окучиваю несколько раз, чтобы образовалось больше корешков. Осенью отрезаю укоренившийся побег от куста и разрезаю на части по количеству укорененных междоузлий. Пересаживать на новое место можно осенью или ренней весной. Поделилась опытом Людмила Неустроева.

Чай это больше, чем чашка чая!

- Сейчас на прилавках магазинов появилось много сортов чая с разными добавками, и чайный напиток «Каркаде». Из чего он приготовлен, что это за растение, полезен ли этот чай всем без исключения? Как правильно заваривать зеленый чай?
- Чаев сейчас продается действительно великое множество и на любой вкус. На каждой пачке подробно описывается инструкция о том, как заварить чай и о его пользе, из чего он изготовлен. Поэтому подробно рассказывать о том, как правильно приготовить чай нет необходимости. Поговорим немного о пользе.

Кроме витаминов и тонизирующих веществ, в сухом зеленом чае содержание полифенолов составляет 40% от веса. Полифенолы имеют положительный эффект при лечении рака груди у женщин. Подгруппой полифенолов являются флавоноиды, которые обладают широким спектром действия: от спазмолитического и диуретического, до циркуляторного и сердечно-стимулирующего.

Флавоноиды, содержащиеся в черном чае, значительно укрепляют стенки артерий, снижают сердечные приступы. В нем содержатся флавоноиды, связанные с рецепторами женских гормонов. Например, генистеин, вступая в реакцию с женским половым гормоном эстрогеном, приостанавливает возникающие проблемы во время менопаузы.
Однако некоторые люди не могут пить зеленый или черный чай из-за наличия кофеина в них и употребляют не менее полезные чаи из других растений. К таким чаям относится Каркаде.

Сырьем для чая Каркаде служат цветки гибискуса гибридного. Это растение многие выращивают в доме, в больницах, офисах, на почтовых отделениях. Часто его называют «китайская роза». Цветки ярко-красные махровые или простые, держатся на растении 1-3 дня и опадают. Для приготовления чая используются специальные сорта гибискуса, произрастающего в Индии и других тропических и субтропических странах. Собирают полурасцветшие или только что распустившиеся цветки, разрезают их пополам и сушат. Высушенные цветы измельчают до нужных размеров и расфасовывают в коробки или пакеты.
Чай Каркаде, "красный чай" или чай из суданской розы - это разные названия чая из цветков гибискуса. Он очень полезный: регулирует кислотность, улучшает обмен веществ и перистальтику кишечника, выводит из организма ненужные продукты обмена, уменьшает количество холестериновых бляшек в сосудах, способствует улучшению общего состояния, облегчает протекание такого серьезного заболевания как диабет.
Правда от одной чашки ничего этого не будет, его нужно пить регулярно. Очищающий эффект чая каркаде имеет для организма человека большое значение, поскольку позволяет освободиться от шлаков, которые служат причиной многих заболеваний и способствуют преждевременному старению. Антоцианы, придающие красный цвет напитку, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и обеспечивают их проницаемость. Входящий в чай комплекс витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот, насыщает организм жизненной энергией, тонизируя его и повышая сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Чаем Каркаде лечится фурункулезная ангина в течение 3 дней. При простуде можно заменить этим чаем аспирин.
Является хорошим, мягким и щадящим слабительным средством при атонии толстого кишечника, хронических запорах при длительном применении. Но если у вас повышенная кислотность или язва желудка, то вам этот чай пить нежелательно, потому что в нем содержится большое количество различных органических кислот, как яблочная, винная, лимонная.
Помогает преодолению стрессовых состояний и успокаивает изношенные нервы. Нормализуя кровяное давление. Замечено, что в холодном виде чай каркаде понижает кровяное давление, а в горячем — повышает. В то же время людям с очень сильно пониженным кровяным давлением следует употреблять его умеренно.

Чай Каркаде относится к числу мочегонных и желчегонных средств мягкого действия. Гибискус не содержит щавелевой кислоты, способствующей образованию камней в почках. Стимулируется выработка желчи при регулярном употреблении чая каркаде. Но не следует увлекаться его употреблением особенно в стадии обострения желчно- и мочекаменной болезни.
Особенно рекомендуется чай каркаде для снижения последствий похмельного синдрома.
Цветки суданской розы используются в африканской народной медицине при порезах для остановки кровотечения, для снижения кожных воспалений и экзем.
Каркаде заваривают как черный чай и не кипятят. Так же важно использовать при заварке стеклянную или фарфоровую посуду, при соприкосновении с металлом вкус и цвет напитка портятся. На стакан кипятка кладут не меньше чайной ложки (без верха) сухих измельченных лепестков цветков гибискуса. Пьют горячим и холодным. Чайный напиток, обладает приятно кисловатым вкусом, который превосходно утоляет жажду.
Цветки гибискуса, растущего в квартире, для приготовления чая не годятся. Они не накапливают достаточного количества вкусовых, ароматических и ценных пищевых веществ. Имеются сорта гибискуса с цветками не только красных оттенков, но и других расцветок: желтые, розовые, белые, темно-бордоавые. По вкусовым и пищевым качествам они также мало пригодны для приготовления чая.